C’est un classique américain plus réconfortant que vous ne vous en souvenez.

La Coors Banquet Beer est une version aussi classique que possible de la bière blonde américaine. La bière a un profil de saveur plus sucré avec des notes fruitées plus vives que les autres du style, avec des notes de céréales, de maïs et de pain à la banane, ce qui en fait bien plus que votre bière de tondeuse à gazon de tous les jours.

Faits rapides

Style Lager à l'américaine

Entreprise Compagnie brassicole Coors (Molson-Coors)

Emplacement de la brasserie Doré, Colorado

MAMAN quinze

ABV 5%

PDSF 8 $ par pack de six

Prix Or, 2009 Grand festival de la bière américaine

• Lager américaine emblématique avec un profil de saveur vif et légèrement sucré

• Facile à boire et vif en bouche

• Incroyablement abordable

• Souvent disponible dans des bouteilles brunes rétro et tronquées

• La bouche ample et ronde peut paraître trop sucrée.

• Les arômes fruités peuvent rebuter certains

• Certains peuvent considérer que l'icône signifie obsolète

Notes de dégustation

Couleur: Cette bière est de couleur paille pâle à dorée, avec une mousse moyenne qui se dissipe en deux minutes.

Nez: Un nez inhabituellement fruité pour une bière blonde complémentaire saute du verre avec des arômes de peau de banane, de poire et de maïs à la crème. Des notes de grain humide et de copeaux de bois s'insinuent derrière l'éclat initialement brillant.

Palais: Il est impossible de ne pas remarquer la douceur initiale de cette bière, qui n’est pas tant accablante ou écoeurante que réconfortante d’une manière dont de nombreuses bières blondes échouent. Des notes fruitées de pain aux bananes, de chewing-gum, de maïs et de malt riche dominent le palais, tandis que la carbonatation fine et vibrante empêche la bouche plus ample de la bière de devenir sirupeuse.

Finition: Les malts et les céréales plus foncés deviennent plus prononcés en finale, où la carbonatation permet à la douceur de persister comme

Notre avis

La bière de grand-père. Infusion de bowling. Icône sous-estimée. Quelles que soient vos réflexions sur la Coors Banquet Beer, il y a encore de fortes chances qu'au moins une personne que vous connaissez convoite cette bière blonde américaine produite depuis près d'un siècle et demi. La bière représente une capsule temporelle de la tradition brassicole, née de l'idée originale d'un immigrant allemand qui s'est installé à Golden, au Colorado, pour profiter de l'eau de haute qualité s'écoulant des montagnes Rocheuses adjacentes. L’histoire est si emblématique que ses vues occidentales sont depuis devenues un incontournable des publicités américaines pour la bière.

La légende raconte que Banquet Beer doit son nom aux foules de mineurs assoiffés qui s'entassaient dans les saloons après de longues journées de travail sous terre et la commandaient en masse. Même si l’effondrement de l’industrie minière locale – et finalement la Prohibition – ont constitué quelques obstacles, la bière elle-même a réussi à survivre à l’épreuve du temps, devenant l’une des premières à être conditionnée dans des bouteilles brunes et tronquées qui ont fini par dominer l’industrie.

Mais le problème avec une bière aussi célèbre que Coors Banquet est que beaucoup se sont fait une opinion sur la bière avant même de l’avoir essayée. Le fait que Coors Light, l’une des bières les plus répandues aux États-Unis, domine la notoriété de la marque auprès du public n’aide pas non plus. Mais une bouffée ou une gorgée de Banquet devrait suffire à faire comprendre à quiconque qu’il s’agit d’une bière blonde plus corsée avec des caractéristiques vibrantes qui contribuent à en faire une bière particulièrement réconfortante.

La Coors Banquet a une luminosité qui la rend unique parmi la plupart des autres bières blondes nationales. Une base de malt aide à soutenir des notes fruitées et subtilement sucrées qui ne sont pas typiques de nombreuses bières blondes, tout en offrant une finale relativement propre et vive grâce à une carbonatation vive. Bien sûr, personne ne contestera qu'il s'agit du breuvage le plus complexe du marché, mais lorsque vous réalisez à quel point il peut être facile d'en finir un après une longue journée, vous comprendrez peut-être plus immédiatement pourquoi ces mineurs - ou votre grand-père - étaient tellement attiré par ce style.

Bien sûr, la bière elle-même représente le type de bière blonde complémentaire qui a dominé l’industrie brassicole américaine pendant des décennies après la levée de la prohibition. C’est l’une des cibles les plus faciles pour les buveurs de bière artisanale chevronnés qui détestent sa simplicité et la ridiculisent comme un dérivé. Certains habitués au profil de saveur subtil et aqueux de Coors Light pourraient être surpris par la richesse des saveurs ici, mais il est également probable que quelqu'un qui l'essaie pour la première fois sera agréablement surpris de constater qu'il, eh bien, en fait. ça a le goût de quelque chose.

Mais cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas de public pour ce classique. Comme son nom l'indique, ce style intemporel est le genre de bière qui convient bien aux fêtes ou aux réunions, tout en étant suffisamment simple et accessible pour être dégustée lors d'un après-midi de week-end inactif.

Fait intéressant

La marque est peut-être présente pratiquement partout maintenant, mais pendant la majeure partie de l’existence de la brasserie, les produits Coors n’étaient disponibles qu’en Occident. En fait, la bière n'était distribuée que dans 11 États, tous à l'ouest des Rocheuses, jusqu'en 1991.

L'essentiel

La Coors Banquet Beer ne sera pas la bière qui fera planer vos sens, mais elle se démarque comme une option riche, lumineuse et fruitée que beaucoup de ceux qui sont opposés aux bières légères apprécieront. Les amateurs de bière qui n’ont pas honte d’admettre qu’ils aiment les macro-lagers domestiques s’y accrocheront probablement comme l’une des options les plus robustes qui s’offrent à eux.