Une torsion sur le Pina Colada , le Painkiller est un cocktail riche et fruité qui reste fidèle à son nom: il guérira vos maux. À base de rhum noir, de jus d'ananas, de jus d'orange et de crème de noix de coco, la boisson a été créée dans les années 1970 au Soggy Dollar Bar des îles Vierges britanniques (BVI), où la confluence de températures chaudes et d'ambiance de vacances nécessitait des libations froides et rafraîchissantes. . Et là où, sans quai, les dollars étaient voués à se mouiller lorsque les clients nageaient à terre.

Le Painkiller est généralement fabriqué avec du Pusser's Rum, une reconstitution du rhum de la Royal Navy britannique qui a été délivré aux marins jusqu'en 1970. Pusser's rend hommage à ce rhum et est fabriqué dans le même style, mélangé sur l'île BVI de Tortula dans les mêmes proportions comme l'original.

Dans les années 1980, le Painkiller a été déposé par Pusser’s dans un exploit de marketing entreprenant. Bien sûr, le Painkiller peut être fait avec n'importe quel rhum si vous le faites à la maison, mais si le Painkiller apparaît sur les menus, il devrait inclure Pusser’s. Le riche mélange de rhums se marie avec les jus et la crème de noix de coco pour amener les tropiques directement dans votre verre. Saupoudrez un peu de muscade fraîche sur le dessus pour plus d'aromates et d'épices.

La recette Painkiller est facile à préparer et encore plus facile à boire. Mélangez-en un sur la plage, dans la cour ou chaque fois que vous souhaitez canaliser des vacances tropicales.

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Ingrédients

• 2 onces de rhum Pusser’s
• 4 onces de jus d'ananas
• 1 once de jus d'orange, fraîchement pressé
• 1 once de crème de noix de coco
• Garniture: noix de muscade, fraîchement râpée
• Garniture: quartier d'ananas

Pas

1. Ajouter le rhum, le jus d'ananas, le jus d'orange et la crème de noix de coco dans un shaker avec de la glace et agiter vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.

2. Filtrer dans un verre anti-tempête ou un verre sur de la glace pilée.

   
   
   

3. Garnir de muscade fraîchement râpée et d'un quartier d'ananas.

4. Servir avec une paille.