Ce cocktail de Ciaran Wiese, le gérant du bar de Tucson, en Arizona. Cuisine Agustin , est une version mise à jour d'un Picon Punch.
Ajouter l'amer et le sirop dans un verre highball avec de la glace, garnir du soda et remuer légèrement.
Faites flotter le cognac / rhum divisé sur le dessus.
Pressez un zeste de citron, ajoutez-le à la garniture et servez avec une paille.