La France et les États-Unis ont une relation particulière. Les Français sont nos alliés depuis près de 250 ans, ils ont prêté main-forte pendant la lutte pour l’indépendance des États-Unis et nous ont même envoyé un joli cadeau d’une grande statue de cuivre nommée Liberty. Ils expédient également de délicieux spiritueux et apéritifs à notre façon, des bouteilles que vous devriez certainement stocker à la maison.

Que vous soyez un francophile à part entière qui joue à la pétanque , collectionne les impressions Degas et a toujours une roue de camembert dans le réfrigérateur ou vous êtes nouveau dans tout ce qui est français, pensez à l'un de ces cinq spiritueux français distingués pour votre bar à la maison.

1. Chartreuse ($60)

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Élaborée par des moines chartreux dans les montagnes à l’extérieur de Grenoble pendant près de 300 ans, la saveur forte et capiteuse de la Chartreuse est le résultat d’un mélange secret de 130 herbes et plantes. Que vous choisissiez le vert (110 preuves) ou le jaune (80 preuves), l'élixir peut être siroté avec un seul glaçon, un peu d'eau ou dans de délicieux cocktails comme le Dernier mot .

2. Dubonnet Rouge ($15)

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Cet apéritif légèrement sucré, inventé pour la Légion étrangère française, est une boisson rafraîchissante l'après-midi servie pure ou sur glace. Ou mettez-le au lieu du vermouth sucré dans une version plus légère d'un Manhattan . Aromatisé aux herbes et épices, le vin aromatisé comprend également de la quinine, qui était à l'origine utilisée pour lutter contre le paludisme.

3. Pineau des Charentes (Pierre Ferrand, $30)

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Populaire dans l'ouest de la France, ce vin fortifié est l'une des plus délicieuses boissons avant le dîner. C'est une combinaison de moût de raisin et d'eau-de-vie (eau-de-vie non vieillie) provenant de la fabrication du cognac. Recherchez la savoureuse mise en bouteille de Pierre Ferrand. Il est préférable de le déguster légèrement frais.

4. Lilas blanc (23 $)

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Vin d'apéritif par excellence, le Lillet est élaboré dans un petit village au sud de Bordeaux à partir de vin et d'orange douce et amère macérée et de quinine. Il se décline en Blanc, Rouge et Rosé. Le Blanc est un succédané délicieusement mielleux et citronné du vermouth sec dans un Martini . Bien sûr, vous pouvez toujours l'avoir avec des glaçons .

5. Pernod (40 $) et Ricard (38 $)

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Ce sont deux des liqueurs d’anis classiques créées après l’interdiction de l’absinthe en France en 1915. Le long drink intemporel est toujours la meilleure façon de les consommer: versez un verre généreux dans un grand verre et remplissez les trois quarts avec de l'eau froide. Terminez avec quelques glaçons solides et sirotez lentement pendant que vous regardez le coucher du soleil.