L'art du barman est exactement cela - un art. Tout comme toute quête créative, la barre de service exige de la discipline, de la passion, de l'imagination et de la patience. Et depuis que la pandémie COVID-19 a contraint la plupart des restaurants et bars des États-Unis à entrer dans le purgatoire, les barmans ont trouvé de nouvelles façons de canaliser leur énergie créative.

Qu'il s'agisse de reprendre un vieux passe-temps ou d'apprendre quelque chose de nouveau avec ou sans l'aide d'Internet, voici quelques exemples de la façon dont les barmans à travers le pays passent leur temps de manière créative. Peut-être qu'ils vous inciteront à essayer ou à revoir votre propre quête créative.

• Lauren Darnell, Seattle: Jardinières suspendues

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  Lauren Darnell

  
  
  

  Je suis un grand planteur depuis longtemps. Ma mère a le pouce vert. Je n'ai pas, alors j'ai dû apprendre. Cette passion de voir les choses grandir a grandi, et avec cela est venu le besoin de nouvelles idées de planteurs. Ils sont très chers, alors je voulais trouver un moyen de recycler et de fabriquer quelque chose de cool. Les jardinières suspendues sont assez simples, alors je me suis dit que je pouvais améliorer les choses. J'adore le cuivre et le laiton parce que les tons sont si riches et chaleureux. J'avais collecté légèrement des moules à pâtisserie vintage pour des utilisations générales de conteneurs, alors j'ai commencé à fabriquer des jardinières. C'est plutôt cool et bohème à la fois. J'ai fait mon premier pop-up début décembre et j'ai vendu les deux tiers de mon stock. J'étais ravi. Puis j'ai ouvert un nouveau bar, [alors] le temps d'une nouvelle passion était lugubre. Compte tenu de l'ensemble du virus et de la demande de rester à domicile J'ai pu recommencer à fabriquer plus de jardinières et à me rattraper en stock pour peut-être un autre pop-up.

  
  
  

• Danielle DeMent, Sioux Falls, S.D .: retournement de maison

  Danielle DeMent
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  Danielle DeMent

  «Il y a deux ans, j'ai commencé mon voyage de retournement de maison. J'étais barman à temps partiel et j'avais besoin d'un petit quelque chose en plus pour concentrer mon énergie et ma créativité. Je suis devenu un peu obsédé par les spectacles de changement de maison (vous connaissez ceux-là) et j'ai commencé à porter une attention particulière au marché immobilier de ma région. J'ai fini par trouver «la pire maison du meilleur quartier» et avec l'aide financière de mon père, j'ai acheté ma première maison à retourner. En entrant dans ce projet, je n'avais littéralement aucune compétence en construction (ou vraiment aucune connaissance en construction, d'ailleurs), alors j'ai trouvé un entrepreneur avec les moyens de m'aider à réaliser mes visions. J'ai passé des heures à rechercher des idées et des tendances de conception et encore plus d'heures à rechercher des matériaux de construction et des fonctionnalités intéressantes à intégrer. Des mois (et quelques maux de tête) plus tard, le premier flip s'est finalement vendu et j'étais devenu accro.

  J'adore combiner différentes couleurs, motifs et matériaux pour faire ressortir un espace autrement ordinaire. Semblable à la fabrication d'une boisson en barman, c'est incroyable de combiner les choses et de les voir se transformer en quelque chose de beau et d'unique. Avec la pandémie actuelle qui force mon bar à fermer dans un avenir prévisible, je suis reconnaissant d’avoir ce débouché supplémentaire pour mon énergie et ma créativité. »

• Jena Ellenwood, Queens, N.Y.: Poésie

  Unsplash / Ali Yahya
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  Unsplash / Ali Yahya

  J'ai écrit de la poésie à peu près toute ma vie. Ma grand-mère vient de me donner quelques morceaux que j'ai écrits pour elle à l'école primaire. Parfois, c'est juste une phrase qui tourne dans mon cerveau et j'ai besoin de l'écrire; parfois je ne me souviens même pas de l'avoir écrit. Dernièrement, j'écris avec mon café tous les matins. Je les fréquente pour référence, ce que je ne fais pas toujours. À l'université, Elijah Miller a transformé l'un de mes morceaux en une chanson, [et] c'était tellement émouvant pour moi que je lui ai laissé un message vocal en sanglotant. Je suis sûr que j'ai pleuré quand nous en avons parlé il y a quelques années à Dutch Kills. J'ai toujours été attiré par les thèmes de la nature et la lecture du haïku. La simplicité de la poésie japonaise est très belle pour moi; J'attendais vraiment avec impatience mon voyage là-bas le mois prochain.

  Mon écriture quotidienne m'aide à traiter une grande partie de cette tristesse et de cette colère. Je ne m’arrête pas bien. Être en pause le jour de mon anniversaire a été particulièrement difficile; J'avais prévu de faire un voyage et d'explorer plus que l'intérieur de mon appartement et de nombreux Negronis . Parfois, j'écris de petits morceaux au travail, généralement sur du papier pour reçus. J'en ai des tas partout. J'ai lu un poème il y a quelques années pour un micro ouvert - quelque chose que je n'avais jamais vraiment fait et que je me sentais plutôt bien à ce sujet. Je ne partage pas toujours ce que j'écris. Bien sûr, je pense à la façon dont cela pourrait s'intégrer dans un livre, mais je n'ai pas tendance à laisser les gens voir mes pensées sur la page. Je suppose que c'est un peu comme si quelqu'un lisait votre journal ou vos notes de thérapie.

• Luis Hernandez, Brooklyn, N.Y.: Peinture

  Luis Hernandez
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  Luis Hernandez

  Je dessine depuis que je me souviens. J'avais l'habitude de faire de grandes affiches avec des personnages de Dragon Ball Z pour les vendre à mes camarades de classe quand j'avais 7 ans. J'ai dessiné pendant la majeure partie de ma vie, tirant des magazines, des bandes dessinées et de la vraie vie. En 2009, j'ai fréquenté une école d'animation et de création de personnages, où je me suis beaucoup plus intéressé au dessin et à l'apprentissage de la technique actuelle, ne travaillant jamais sur la peinture, me concentrant davantage sur l'informatique et l'animation traditionnelle. Il y a quelques années, le sentiment de vouloir créer de l'art s'est insinué, et je voulais faire autre chose que le dessin, faire quelque chose où c'était plus un flux et moins contraint. Cela m'a conduit à travailler sur le coulage de l'acrylique. La meilleure chose à faire est de créer certaines de ces choses, puis de les travailler sur Photoshop pour les changer davantage, en réunissant les deux mondes.

  Au cours de ces quatre dernières semaines, j'ai travaillé à la création de plus d'œuvres d'art pour canaliser certains de ces débouchés créatifs qui m'ont manqué sans être en mesure de faire du barman et de cuisiner de manière professionnelle. J'espère également partager certaines de mes œuvres d'art en ligne et inspirer d'autres personnes à essayer de l'art pendant ces périodes et à découvrir des talents cachés qu'ils ne savaient pas qu'ils possédaient. La chose la plus importante avec l'art est de commencer à le faire et votre voix se fera entendre à un moment donné.

  Continuez jusqu'à 5 sur 10 ci-dessous.

• Joshua Madrid, Portland, Oregon: Percussions

  Joshua Madrid
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  Joshua Madrid

  Jouer du tambour à la maison a été satisfaisant car il n'y a jamais de point final; il y a toujours quelques petits détails à améliorer. Cela garde mon esprit vif, et avec tout ce qui se passe, c'est bien d'avoir plus de temps pour poursuivre quelque chose que j'ai toujours aimé.

• Beth Martini, Chicago: Collage

  Beth Martini
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  Beth Martini

  Je suis créateur depuis aussi longtemps que je me souvienne, mais j'ai vraiment commencé à me lancer dans le collage juste avant de quitter Seattle. J'ai commencé à travailler sur un ensemble de cartes de tarot de collage. Je m'inspire de beaucoup d'endroits. Dernièrement, j’ai été vraiment inspiré par l’ésotérisme et le mysticisme; Je m'inspire beaucoup de la mythologie et du folklore. Pouvoir puiser dans ma créativité pendant cette période est une bénédiction. J'ai de bons et de mauvais jours, bien sûr, mais travailler sur un projet aide énormément mon anxiété et me donne un sentiment d'accomplissement que je n'aurais pas autrement. J'ai probablement quatre projets actifs en cours à tout moment, de l'écriture à la construction de modèles en passant par les collages. La variété est également très agréable à avoir.

• Sofia Present, Brooklyn, N.Y .: Bijoux

  Sofia présente
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  Sofia présente

  Ce que j'ai choisi de faire pour obtenir un débouché pour ma créativité, c'était de choisir des passe-temps jamais complètement développés qui avaient lentement fait leur chemin dans ma vie juste avant la fermeture de nos emplois. Pour mon anniversaire, on m'a donné des perles et j'ai investi dans du matériel et des outils pour commencer à fabriquer des bijoux. Ce n’est pas là où j’aurais mis mon argent si j’avais pu prédire ce qui allait se passer, mais en même temps, je suis très heureux de l’avoir fait. Des colliers anciens et des bijoux cassés, ainsi que de nouveaux matériaux, m'ont inspiré pour commencer une série de bracelets. Pour moi, c'était un exutoire et une métaphore de ce qui nous arrive. Je prends l'ancien et le cassé et je l'associe à de nouvelles idées pour créer quelque chose (espérons-le) beau.

• Breanne Rupp, St.Augustine, Floride: Céramique

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  Breanne Rupp

  Je me suis lancée dans la céramique quand je vivais à San Francisco. Le chef (et mon ami) où je travaillais était dans une classe et a apporté des assiettes qu'il a préparées pour servir ses plats. Il m'a invité à prendre le cours avec lui, sachant que j'ai un BFA et une formation en art. Je suis tombé amoureux immédiatement de façonner quelque chose de fonctionnel où je pourrais également appliquer des techniques graphiques et d'impression via la conception de surface. J'ai déménagé en Floride il y a deux ans et j'ai eu du mal à faire durer ma pratique depuis. Maintenant, avec tout ce temps à la maison et plus d'excuses, j'organise enfin mon espace et je lance à nouveau. Faire sauter mes confitures préférées dans le hangar couvert de boue apporte une certaine structure à mes journées et est une petite évasion émotionnelle de la réalité de cette situation.

  Continuez jusqu'à 9 sur 10 ci-dessous.

• Katie Schanz, Cleveland: point de croix

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  Katie Schanz

  J'ai commencé le point de croix à l'âge de cinq ans. Il y a quelques années, j'ai appris moi-même à broder pour pouvoir réaliser une plus grande variété de projets. En tant que barman, j'ai l'habitude de créer des choses tous les jours, mais maintenant que je suis sans travail, l'artisanat m'a permis de continuer à créer. Cela m'aide à remplir ma journée et à me sentir productif. Je coud assez rapidement, donc maintenant j'ai une énorme pile de projets [finis]. J'ai également essayé d'en faire une source de revenus en essayer de vendre mon travail . J'espère que cela peut se faire.

• Chockie Tom, Brooklyn, N.Y .: Affiches Photoshop

  Chockie Tom
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  Chockie Tom

  J'ai une formation en graphisme. C'est en fait pour ça que je suis allé à l'école. J'avais l'habitude de concevoir des affiches de rock et des produits dérivés de groupes à l'université. J'ai commencé avec quelques affiches de [moi et] mon partenaire pour faire face à l'annulation de notre mariage surprise. Nous allions lancer la farce ultime du poisson d'avril et nous marier à notre fête de fiançailles (il est basé au Royaume-Uni et a essentiellement dû faire demi-tour et voler vers moi avant que l'interdiction de vol ne s'étende au Royaume-Uni).

  Les gens ont vraiment bien répondu et cela a remonté le moral de mes amis, alors j'ai commencé à les personnaliser. La plupart des affiches ont une inclinaison dystopique, simplement parce que je pense qu'en créant mon pire cauchemar, je peux me sentir en contrôle et comprendre à quel point le monde est à l'envers. Depuis, j'ai commencé à faire des affiches basées sur l'esthétique vintage comme un moyen d'affiner ce sur quoi je travaille davantage, donc pour le plaisir. J'utilise Adobe Spark Post et mon application d'édition préférée, PicsArt, sur mon téléphone. Quand j'étais alité, pouvoir me concentrer sur la création d'affiches et encourager les gens que j'adore était une grande distraction de COVID-19 et d'envoyer des courriels aux vendeurs de mariage pour obtenir des remboursements.