Caneca Coctelería Movil au Lote 23 à San Juan, Porto Rico.

Le rhum vous attend à peu près partout où vous allez dans les Caraïbes, mais aucune destination n'est peut-être aussi imbibée de rhum que San Juan, à Porto Rico. Les grands hôtels, restaurants et bars abondent et les plages sont toujours aussi belles. Tout ce qui manque, c'est vous. Alors enfilez vos chaussures et allez soutenir l'une des meilleures villes amateurs de rhum des Caraïbes.

• Cocktail mobile Caneca

  Cocktail mobile Caneca
  
  
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-1 '/>

  Cocktail mobile Caneca

  
  
  

  Naturellement, vous voudrez prendre le temps d’être à l’extérieur et de boire sous le soleil de San Juan. Dirigez-vous vers l'espace de marché en plein air appelé Niveau 23 , qui a ouvert fin 2016 et propose Caneca Coctelería Movil, un bar Airstream proposant des cocktails au rhum.

  Les boissons sont le bon mélange de facile et élevé et coûtent 7 $. Il y a à la fois des boissons glacées et des cocktails sur glace, et la section Suavecitos du menu propose des rafraîchissements à faible teneur en ABV. Pour un one-and-out, essayez la chute du missionnaire, faite avec du cognac, de l'ananas, du citron vert et du rhum Don Q.

  
  
  

  Pendant que vous y êtes, remplissez votre ventre de mofongo (un plat de plantain frit populaire sur l'île) ou de n'importe quel nombre de produits de base portoricains des autres vendeurs. Ne laissez pas passer les tendres de poulet frit et les sandwichs à Poulailler , mais; Le poulet saumuré du chef Pierre Saussy offre un duo d'un autre monde de jutosité savoureuse sous un enrobage frit croustillant.

  Prévoyez de passer un après-midi entier ici, à profiter de spectacles de musique, de démonstrations d'art, de bonne bouffe et de tous les cocktails préparés par Airstream que vous pouvez gérer.

• InterContinental San Juan

  InterContinental San Juan
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-7 '/>

  Q Bar à l'InterContinental San Juan.

  InterContinental San Juan

  L'InterContinental San Juan est un hôtel en bord de mer situé le long d'Isla Verde. Planifiez à l'avance et l'hôtel se fera un plaisir d'organiser un cours de cocktail privé et un tutoriel avec le chef barman Jaders Calcaño, qui a participé et remporté une variété de concours de cocktails sur l'île et à l'étranger.

  L'hôtel me donne le soutien dont j'ai besoin pour continuer à grandir, dit-il. Ainsi, au bar de la piscine, vous trouverez peut-être des agrafes tropicales légèrement modifiées mais toujours traditionnelles, lorsque vous attirez toute son attention, les roues créatives commencent à tourner.

  Cela pourrait conduire à une boisson comme le Back in Thyme Daiquiri, en ajoutant du jus de tamarin, des amers au chocolat et du thym à un Daiquiri . Ou la Pina Colada , en utilisant de l'eau de coco et du jus d'ananas frais, avec du sirop de citronnelle, des graines de sésame noir et une crème fouettée mousseuse et une garniture de blanc d'oeuf.

• JungleBird

  JungleBird
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-12 '/>

  JungleBird

  le Icare L'équipe a dévoilé cet ajout dans le quartier animé de La Placita de Santurce. Attendez-vous à un mélange de boissons tropicales et Tiki - et si vous ne vous en êtes pas rendu compte différentes catégories , vous le comprendrez rapidement ici.

  JungleBird est un espace relativement petit par rapport au méga-entrepôt de La Factoría (ci-dessous), ce qui permet des possibilités de cocktails plus créatives. Le problème avec La Factoría, c'est que vous ne pouvez pas rendre les cocktails trop compliqués, déclare le barman Chuck Rivera, partenaire de l'entreprise aux côtés de Roberto Berdecía et Leslie Cofresí. JungleBird est un peu plus décontracté.

  Décontracté, bien sûr, mais attendez-vous à ce que la musique batte jusqu'à cinq heures du matin si vous pouvez le faire aussi longtemps. En ce qui concerne les boissons elles-mêmes, vous trouverez une gamme complète de spécialités de rhum chargées d'ingrédients faits maison.

• L'usine

  L'usine
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-17 '/>

  L'usine

  Une entrée régulière sur le Monde ' s Liste des 50 meilleurs bars , La Factoría (également d'Icaro) est une visite incontournable. Situé dans le vieux San Juan, le complexe caverneux comprend quatre bars distincts, dont le plus récent est un speakeasy de facto qui sert d'incroyables cocktails classiques.

  Chaque bar prend sa propre vie, mettant l'accent sur tout, du vin à la danse. Au bar de la réception, attendez-vous à une atmosphère animée avec des boissons au rhum parfaites et une hospitalité pratique. Tout le monde qui est assis ici est de la famille, déclare le barman en chef Carlos Irizarry, alors qu'il sert le rhum épicé à l'ancienne du bar.

  Continuez jusqu'à 5 sur 5 ci-dessous.

• Distilleries de rhum

  Ron del Barrilito
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-21 '/>

  Barils de rhum à la distillerie Ron del Barrilito.

  Ron del Barrilito

  San Juan abrite Bacardí et la marque centre des visiteurs propose une gamme de visites et d'expériences avec beaucoup de boissons en cours de route. Vous pouvez apprendre à faire des cocktails et déguster votre chemin à travers la vaste gamme de rhums, y compris plusieurs embouteillages exclusifs à la distillerie. Passer une heure ou deux, c'est la meilleure façon de voir à son meilleur l'art de la production de rhum à grande échelle.

  Mais Bacardí n’est pas la seule distillerie de l’île. À seulement 15 minutes, à Bayamón, Ron del Barrilito est une petite opération avec un statut culte (achetez à un barman local un verre de Ron del Barrilito 3 étoiles, et vous serez sûr d'obtenir le statut de client préféré). Vous pouvez rendre hommage avec une visite, mais vous devez appeler à l'avance pour coordonner, car il s'agit d'une petite entreprise familiale.