Les apprenants visuels apprécieront l'approche de ces livres.

Les meilleurs barmans sont aussi des rats de bibliothèque, à la recherche constante des derniers goûts et tendances. Mais avec autant de titres parmi lesquels choisir, il est facile de se perdre dans une mer de prose périmée et de recettes bâclées. Nous avons parcouru la pile pour vous donner les livres d'alcool essentiels à lire ce mois-ci.

Si vous avez tendance à vous souvenir de chaque détail de l'apparence d'une certaine bouteille, mais que tout le verbiage de cette conférence Zoom sur la distillerie s'est depuis longtemps évanoui, félicitations : vous êtes peut-être un apprenant visuel.

Un nombre croissant de livres de bar commencent à reconnaître que tout le monde n'apprend pas de la même manière. Les apprenants visuels, en particulier, absorbent mieux les informations lorsqu'ils peuvent les voir, comme dans les photos, les illustrations, les graphiques ou les cartes. (En comparaison, les apprenants auditifs ont besoin d'entendre des informations, tandis que les apprenants cinétiques réussissent mieux lorsqu'ils peuvent s'engager dans des activités pour comprendre un concept.)

Pour ceux qui veulent en savoir plus sur les boissons, le message est le suivant : Montrez-moi, ne vous contentez pas de me dire.

La tendance vers des livres de bar plus riches en images a suivi une trajectoire ces dernières années. Des livres structurés autour d'organigrammes et de grilles, comme celui de Gary Regan Le plaisir de la mixologie et Codex des cocktails , de l'équipe Death & Co, sont souvent cités comme références préférées avec raison. De la même manière, Concernant les Cocktails par Sasha Petraske schématise des cocktails individuels pour montrer ses composants en un coup d'œil. Ce n'est pas un hasard si ces trois livres, ainsi que deux des trois ci-dessous, ont été écrits par des barmans de carrière.

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