Whiskey Smash

Pauvre papa. Maman reçoit des fleurs et des œufs Benedict lors de sa journée spéciale, mais la fête des pères a été réduite à une publicité au charbon de bois: craquez une bière; griller un steak; répétez le mouvement de la bière.

Tout le monde sait que les pères sont bien plus cool et plus intéressants que le stéréotype fatigué. Cette année, portez-leur un toast avec une boisson digne de toutes leurs complexités. Ce sont des recettes pour les pères de tous bords, que votre pop soit sévère, idiote, du type fort et silencieux ou votre meilleur ami. Ou une combinaison de tout ce qui précède.

Faire un cocktail à quelqu'un est toujours une sorte de gâterie spéciale –– relativement facile, mais montre que vous vous souciez. Pouvoir en faire une pour la figure paternelle de votre vie est son propre plaisir simple: une chance de faire un cadeau à l'homme qui vous a tant donné.

1. Sin Cyn

Paul Dellevigne

Un cocktail de scotch élégant peut être difficile à réaliser, grâce au caractère audacieux de l'esprit lui-même. Dans ce cas, le single malt, le Cynar et le Carpano Antica –– chacun des composants puissants –– s'associent à merveille pour démontrer à la fois force et équilibre. Un peu comme une figure paternelle qui est ferme mais juste.

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2. Darkside

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Parfois, la relation avec papa peut être complexe - peut-être même aussi complexe que cette combinaison de gin, barolo chinato et bitter. Peut-être que ce cocktail profond et sombre ouvrira des conversations significatives avec vos pops. Après tout, vos problèmes ne peuvent pas être aussi compliqués que ceux de Luke et Darth.

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3. Rhum et fumée

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Voici votre chance de montrer à papa que vous vous êtes épanoui à l'âge adulte, une personne de classe et de substance. Ce mélange sophistiqué de rhum, de xérès et de liqueur amère consiste à fabriquer votre propre sirop simple de romarin fumé. Le sirop est simple à faire, mais papa n’a pas besoin de le savoir. Laissez-le être impressionné par vos compétences et votre goût impeccable.

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4. Hemingway Daiquiri

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Nommé en l'honneur de la légende littéraire qui, espérons-le, n'a rien à voir avec votre propre papa, le Hemingway Daiquiri, alias Papa Doble, est le point de vue du scribe sur un Daiquiri . Le rhum blanc, la liqueur de marasquin, le pamplemousse et le jus de citron vert s'associent pour une boisson dangereusement délicieuse qui ne manquera pas d'encourager les contes. Souvenez-vous, c’est son jour: laissez-le raconter à celui-là cette époque où vous aviez trois ans ...

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5. Vélo

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Saluez l'homme qui vous a appris à faire du vélo avec cet apéritif rafraîchissant. Campari, vin blanc et eau gazeuse, pour couronner le tout: c'est facile car vous voyez l'idée. La boisson a une preuve si faible que vous pourriez réellement faire une balade à vélo ensemble après en avoir siroté un. Allez-y, faites-en un après-midi.

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6. Ancêtres

Bar Cleeta

Pensez-vous que votre père est démodé, mais il ne voit vraiment pas de quoi vous parlez? Rencontrez-le à mi-chemin avec cette version moderne d'un Démodé , à base de bourbon, de pêche amère et, le tour de force: le thé sucré oléosaccharum. C'est une version estivale de la boisson classique qui –– qui sait? –– peut-être que vous pouvez vous rapprocher tous les deux.

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7. Ready Aim Fire

Steve Schneider

Allumer le gril le jour de la fête des pères est traditionnel, mais si vous ne voulez pas emprunter la route du barbecue, comptez sur ce cocktail pour capturer cette essence sans la flamme nue et les sueurs de viande. Mezcal fournit une épine dorsale fumée, tandis qu'un sirop d'ananas et Arbuste Bittermens Hellfire Habanero ajoutez de la douceur et de la chaleur. Et si vous faites des grillades? C'est un excellent accord pour les aliments fumés.

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8. Haut de la matinée

Dessus

Si le père de votre vie veut vraiment juste prendre une bière et se détendre lors de sa journée spéciale, vous pouvez obliger avec cette prise sur un Beermosa , qui lui-même est une version de la bière sur un Mimosa . Bière de blé, cava et OJ unissent leurs forces pour égayer le brunch, quel que soit le temps. Parce que maman ne devrait pas être la seule à bénéficier du traitement Eggs Benedict.

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9. Whisky Smash

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Voici un verre pour le père qui ne se prend pas trop au sérieux: un classique du bourbon d'été rehaussé de citron et de menthe. Solide, cool, mais sans prétention. C’est le genre de cocktail qui demande à être siroté à l’extérieur, pieds nus, se prélasser sur la terrasse ou se balancer dans un hamac. Mais allez-y doucement: The Whiskey Smash est presque trop potable. [Insérez une blague de papa.]

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