Apprendre le vin implique généralement une forme de lecture (et beaucoup). Mais qui dit que ça doit être ennuyeux? Oubliez les manuels de la vieille école et les essais qui incitent au bâillement, et jetez plutôt un œil à ces sept livres sur le vin pleins d'anecdotes personnelles, d'informations éducatives et d'illustrations faciles à comprendre, le tout réunis en un seul. Améliorer vos connaissances sur le vin grâce à la littérature n'a jamais été aussi amusant.

• Le vin naturel pour les gens: ce que c'est, où le trouver, comment l'aimer

  sr76beerworks.com
  
  
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-1 '/>

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Alice Feiring (Presse à dix vitesses, 19 $)

  Aucune autre catégorie dans le monde du vin n'est devenue célèbre aussi rapidement que celle de vin naturel . mais qu'est ce que c'est exactement? Alice Feiring, pionnière de longue date de ce style minimaliste de vinification, décompose les tenants et les aboutissants du vin naturel dans ce guide illustré et informatif. Elle aborde les bases de l'agriculture biologique et biodynamique, ainsi que l'utilisation d'une mentalité less is more dans la cave tout en brisant simultanément la confusion autour de la catégorie. Feiring est une auteure lauréate du prix James Beard, et ce guide accessible et facile à digérer est un parfait exemple de son style d'écriture simple. Feiring inclut même une liste de magasins de détail et de restaurants qu'elle juge incontournables pour plonger plus profondément dans ce style de vin.

  
  
  

• Les règles du nouveau vin: un guide vraiment utile pour tout ce que vous devez savoir

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com

  Jon Bonné (Ten Speed ​​Press, 15 $)

  Quand il s'agit de trouver la joie de boire du vin, Jon Bonné l'obtient juste. Dans The New Wine Rules, Bonné encourage les lecteurs à oublier le jargon compliqué que les sommeliers et les experts leur imposent et à voir le vin pour ce qu'il est: une boisson belle et agréable à consommer sans règles. Offrant des conseils pour déchiffrer les étiquettes, trouver la bonne bouteille pour vos préférences gustatives et savoir quand faire des folies et quand économiser, Bonné oriente astucieusement les lecteurs à adopter une approche moins sérieuse du vin tout en fournissant des informations utiles en cours de route.

• Réflexions d'un marchand de vin: sur une vie dans les vignobles et les caves de France et d'Italie

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com

  Neal Rosenthal (North Point Press, 17 $)

  Pour un aperçu du monde de l’importation, de la distribution de vin et plus encore, consultez ce mémoire du marchand de vin new-yorkais de longue date Neal Rosenthal. Il a commencé à travailler avec des vignobles familiaux en France et en Italie dans les années 1970 et a depuis créé l'un des portefeuilles les plus recherchés au monde. Expert du vin de l'Ancien Monde, Rosenthal décrit le concept de terroir à travers les petites familles, les personnages décalés et les sites viticoles uniques avec lesquels il travaille et offre une perspective unique sur l'évolution du monde du vin au cours des quatre dernières décennies, ainsi que des anecdotes personnelles de visites avec les plus grands noms de l'industrie.

• L'expert du vin 24h / 24

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-13 '/>

  sr76beerworks.com

  Jancis Robinson (Abrams, 13 $)

  Apprendre de l’un des critiques, auteurs et dégustateurs les plus respectés du monde du vin en une journée de lecture? Tu paries. Dans The 24-Hour Wine Expert, critique de vin renommé Jancis Robinson explique comment choisir la bonne bouteille, décomposer les étiquettes des vins et déchiffrer les meilleures astuces d’accord mets et vins au monde. La prose est écrite dans son ton spirituel, mais autoritaire, et est parfaite pour ceux qui cherchent à aborder les bases dans un court laps de temps.

  Continuez jusqu'à 5 sur 7 ci-dessous.

• Vignette: Histoires de vie et de vin en 100 bouteilles

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com

  Jane Lopes (Hardie Grant, 30 $)

  Cette collection de contes éducatifs et personnels raconte le parcours d'un sommelier en apprenant le vin et la vie à travers 100 bouteilles de vin, avec quelques spiritueux et bières. En plus de fournir une éducation sur les styles, les raisins et les régions, Jane Lopes partage des informations des bouteilles qui ont construit sa carrière, l'ont aidée à comprendre le vin et, surtout, à découvrir la joie du processus. Pour un outil mi-mémoire, mi-pédagogique, cette compilation d'histoires qui suscite la réflexion est aussi fascinante qu'illuminante.

• Wine Girl: les obstacles, les humiliations et les triomphes du plus jeune sommelier américain

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com

  Victoria James (Ecco, 27 $)

  Écrit par la sommelière new-yorkaise Victoria James, ce mémoire raconte l’histoire d’une jeune femme à travers le monde du vin dominé par les hommes sur l’un des marchés les plus importants de l’industrie. À travers une série d'épreuves, de tribulations et de triomphes, James illustre le courage et la détermination nécessaires pour réussir dans le monde du vin, en particulier en tant que femme de moins de 30 ans. les circonstances globales qui changent votre vie vous garderont sur le bord de votre siège. Ce livre est parfait pour ceux qui recherchent un tourne-pages axé sur le vin.

• Wine Simple: un guide totalement accessible par un sommelier de classe mondiale

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com

  Aldo Sohm (Clarkson Potter, 33 $)

  Écrit par le directeur des vins du restaurant trois étoiles Michelin du chef Eric Ripert, Le Bernardin (et du bar à vins éponyme de Sohm dans le même pâté de maisons), Aldo Sohm apporte une approche décontractée et digeste pour apprendre les bases du vin. Wine Simple utilise des illustrations et des infographies pour donner vie à la richesse des connaissances de Sohm, ce qui en fait l'outil idéal pour les apprenants visuels de tous niveaux. Sohm commence par les principes fondamentaux du vin axés sur les régions, la façon de goûter et d'organiser des dégustations de vin à la maison, puis de se plonger dans des catégories plus approfondies telles que les spécificités du millésime, les identificateurs de saveur et comment détecter les défauts du vin. Wine Simple encourage la confiance et la curiosité des buveurs de tous les jours dans un format bien exécuté et accessible.