La cachaça, l’esprit national immensément populaire du Brésil, est similaire au rhum mais est distillée à partir de jus de canne à sucre à 100% par opposition à de la mélasse. La cachaça est au Brésil ce que la tequila est au Mexique, déclare Steve Luttmann, le fondateur de Leblon , une grande marque de cachaça. Essayez l'esprit de cette boisson glacée à la noix de coco, son onctuosité offrant une douce contrepartie aux notes herbacées de l'esprit.

Cette recette est apparue à l'origine dans ' 4 cocktails Cachaca à essayer dès maintenant. '

Ingrédients

• 2 onces de cachaça Leblon
• 2 onces de crème de coco
• 2 onces de lait concentré
• 1/2 once sirop simple
• Garniture: noix de coco grillée râpée

Pas

1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur avec 1 tasse de glace pilée et mélanger jusqu'à consistance lisse.

2. Verser dans un verre highball.

   
   
   

3. Garnir de noix de coco grillée râpée.