John O’Connell de Distillateurs de West Cork à Cork, en Irlande, recommande cette version irlandaise d'un Bijou . Le cocktail se compose à parts égales de single malt de 10 ans de West Cork Distillers, de vermouth doux et Chartreuse verte . Mélanger les trois, remuer, filtrer et servir sur de la glace.

Ingrédients

• 1 once de whisky irlandais single malt 10 ans de West Cork Distillers
• 1 once de vermouth doux
• 1 once de Chartreuse verte

Pas

1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à ce que ce soit bien refroidi.

   
   
   

2. Passer dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.