Légère et sucrée, cette tequila est une gorgée affable et inoffensive.

Milagro Silver est une tequila abordable, légère et douce qui constitue une bonne bouteille d'entrée de gamme pour les buveurs novices.

Faits rapides

Classification Tequila blanche

Société William Grant et fils

NOM 1559

Fût acier inoxydable

Type fixe marmite et colonne en cuivre

Publié 1998

Preuve 80

Vieilli non vieilli
PDSF 25 $

Prix Argent, Concours International des Vins & Spiritueux 2020

• Toutes les tequilas sont distillées deux fois, mais Milagro est distillée une troisième fois, ce qui lui donne une saveur plus légère et plus douce (certains diraient plus douce), ce qui en fait un blanco facile à siroter.

• Certains buveurs de tequila, en particulier ceux qui sont nouveaux dans la catégorie, peuvent trouver les notes végétales de l'agave rebutantes. Milagro est relativement douce et légère sur la saveur d'agave (bien qu'elle soit plus prononcée au nez), ce qui en fait une bonne tequila d'entrée de gamme.

• Sa saveur légère et sucrée a tendance à disparaître dans les cocktails ; il manque une partie de l'épine dorsale nécessaire pour faire un excellent mélangeur.

  
  

Notes de dégustation

Couleur : Clair, avec des pattes épaisses qui descendent assez lentement le long du verre

Nez : Notes végétales douces et agréables d'agave torréfié, soulignées par des notes douces de caramel au beurre et de caramel

Palais : Plus doux que le nez, avec des notes de vanille, d'anis et de menthe verte en tête. De subtiles notes de chocolat noir et d'agave s'intensifient au fur et à mesure qu'il est tenu sur la langue, avec une légère astringence à l'hirondelle.

Finir : Les notes de chocolat et d'agave se font plus fortes alors que les saveurs plus sucrées se dissipent rapidement.

Notre avis

Milagro a été lancé en 1998, juste au moment où la tequila faisait la transition d'une boisson de fête à un spiritueux très apprécié. Il a surfé avec succès sur la vague de la tequila, les fondateurs vendant la marque au conglomérat de spiritueux William Grant & Sons en 2006. L'agave à partir duquel Milagro est distillé provient des hautes terres de Jalisco, qui produit généralement un produit fini plus léger, plus doux et plus sucré que Tequila des basses terres. Milagro Silver ne fait pas exception : il est assez sucré, la vanille plutôt que l'agave étant la saveur dominante, et l'épice poivrée commune à la tequila presque inexistante.

Milagro Silver n'est pas une mauvaise gorgée si vous recherchez quelque chose de léger et facile, mais en tant que mélangeur, ces saveurs douces et délicates ont tendance à se perdre dans le mélange. Ajouter un peu de tequila supplémentaire à une Margarita peut aider quelque peu, mais la solution idéale serait vraiment de trouver une tequila plus savoureuse, qu'il s'agisse de l'expression Select Barrel Reserve de Milagro ou d'autres marques comme Espolon ou Olmeca Altos.

À 25 $ à 30 $ pour une bouteille, Milagro Silver est relativement économique, ce qui en fait un bon pari pour la prochaine fois que vous organisez une fête et préparez un tas de cocktails. L'inconvénient est que cette tequila ne fera pas vraiment briller ces cocktails. Il existe des tequilas blanco bien pires, et celle-ci se situe au milieu du peloton. Si vous l'avez, utilisez-le et profitez-en. Si vous cherchez à acheter une bouteille fraîche, il y a mieux à avoir.

Fait intéressant

Deux étudiants de Mexico, Danny Schneeweiss et Moises Moy Guindi, ont vu le marché de la vodka premium décoller dans les années 90 et se sont dit : pourquoi ne pouvons-nous pas faire cela avec la tequila aussi ? En 1998, Milagro - ainsi nommé, selon la légende, parce que Danny et Moy l'ont qualifié de miracle lorsqu'ils l'ont goûté pour la première fois - est né.

L'essentiel

Milagro Silver est une tequila abordable, légère et douce, facile à siroter mais qui ne se distingue pas en tant que mélangeur. Les fans qui aiment le goût de l'agave n'en auront pas beaucoup ici, mais les débutants dans la catégorie pourraient bien le trouver attrayant.