Ce punch estival historique ramène le bon vieux temps.

Ingrédients

• Pelures de 4 citrons
• 1 tasse de sucre brut à grains fins
• 8 onces de jus de citron, fraîchement pressé
• 24 onces de cognac VSOP ou d'armagnac
• 8 onces de rhum noir jamaïcain
• 40 onces d'eau froide
• Garniture: muscade râpée

Pas

30 personnes.

1. Dans un bol à punch de 1 gallon, mélanger les zestes de citron avec le sucre et laisser reposer 3 ou 4 heures.

2. Ajouter le jus de citron et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

   
   
   

3. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour combiner.

4. Faire glisser dans un bloc de 1 litre de glace et garnir de muscade fraîchement râpée.

   
   
   

5. Versez dans des coupes à punch en portions de 3 onces.