Haut dans le panthéon des cocktails à deux ingrédients se trouve le Whisky Highball. Composé uniquement de whisky, de club soda et de glace, il est facile à préparer, mais nous ne l'appellerions pas simple.

Avec un cocktail aussi simple, le secret pour créer une version vraiment excellente réside dans les détails. En plus d'utiliser un whisky que vous aimez (si vous ne le sirotez pas pur, ne l'utilisez pas dans cette boisson), vous voudrez également utiliser de la glace de haute qualité et un bon club soda fraîchement ouvert qui a été réfrigéré aussi froid que possible. Les barmans japonais, connus pour leur attention méticuleuse aux détails, ont perfectionné le highball, jusqu'au nombre précis de fois où vous devez le remuer à chaque étape.

Cela dit, vous pouvez certainement prendre quelques libertés avec cette boisson, la plus grande étant le type de whisky que vous y utilisez. Utilisez n'importe quel type de whisky que vous aimez : bourbon, seigle, l'un des whiskies américains classés de manière ambiguë, scotch ou whisky japonais.

Que vous soyez le type de barman à domicile qui compte le nombre de fois que votre cuillère de bar tourne autour du verre ou que vous souhaitiez simplement préparer un cocktail satisfaisant en quelques secondes, le Whisky Highball a quelque chose à offrir à chaque buveur.