L'association inattendue de mezcal et de whisky irlandais est présente dans cette préparation intelligente du vétérinaire barman Phil Ward.

Ingrédients

• 1 once de mezcal Del Maguey Vida
• 1 once de whisky irlandais Redbreast 12 ans
• 1/2 once de bénédictine
• 2 traits d'amers de Peychaud
• Garniture: tranche de pomme

Pas

1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à ce que ce soit bien refroidi.

   
   
   

2. Passer dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.

3. Garnir d'une tranche de pomme.