Informations essentielles sur l'absinthe supérieure Kübler
L'interdiction de l'absinthe a été levée aux États-Unis en 2007 après 92 ans. Cela a été réalisé grâce à la direction d’Yves Kübler, le maître distillateur de 4e génération de la marque de sa famille. Kübler a été la première marque sur le marché américain à provenir du berceau de l'absinthe dans le Val-de-Travers, en Suisse et est en distillation continue par la même famille depuis son origine en 1863.
Sa source d'eau est Alpine Mountain Water du Val-de-Travers, en Suisse. La même eau passe à travers une unité d'osmose inverse pour une réduction alcoolique après distillation.
Les ingrédients comprennent l'absinthe, l'anis, le fenouil, l'artemisia pontica, l'hysope, la mélisse, l'anis étoilé, la coriandre et la menthe.
Tous les ingrédients proviennent d'agriculteurs locaux du Val-de-Travers à l'exception de l'anis, de l'anis étoilé et du fenouil qui ne poussent pas naturellement dans le VDT et proviennent de l'étranger.