La fascination a suivi la franchise Star Wars depuis la sortie du premier film en 1977. Avec plusieurs trilogies et des sorties autonomes supplémentaires qui ont suscité l'intérêt des fans au fil des ans, il est tout à fait naturel que quelques décennies de soutien passionné ont finalement abouti à des cocktails à thème rendant hommage à le classique culturel.

La Vallée des Seigneurs Noirs est une recette originale de Sol Trece, directeur général de La Cuevita , un bar axé sur l'agave dans le quartier de Highland Park à L.A. Sang et sable , une partie de terrarium, c'est un régal de texture terrestre.

Alors que le Blood and Sand propose du scotch, de la liqueur de cerise de hareng, du vermouth sucré et du jus d'orange, le Valley of the Dark Lords commence par un mezcal terreux et savoureux. Il garde la liqueur de cerise et le jus d'orange, mais saute le vermouth au profit de l'Ancho Reyes, une liqueur d'ancho chili. Cette combinaison produit une boisson épicée et citronnée avec des notes d'agave grillé et de fumée douce.

Arrêtez-vous là et vous avez un délicieux cocktail, mais Trece applique du curcuma et des graines de chia pour faire passer cette boisson au niveau supérieur.

Nous voulions un cocktail qui, si vous regardiez à travers un télescope depuis une autre planète, vous verriez du sable et des créatures vivantes, explique Trece. Nous avons ajouté du curcuma pour la couleur et la texture du sable et des graines de chia pour l'effet « créatures ».

Faites de la Vallée des Seigneurs Noirs la prochaine fois que vous vous asseyez pour regarder Star Wars ou chaque fois que vous rendez hommage aux Sith.

Ingrédients

• 1 once de mezcal Los Javis
• 3/4 once de liqueur de chili Ancho Reyes
• 3/4 once de liqueur de cerise Heering
• 3/4 once de jus d'orange, fraîchement pressé
• 1 pincée de curcuma en poudre
• 1 cuillère à café de graines de chia

Pas

1. Ajouter le mezcal, l'Ancho Reyes, la liqueur de cerise de hareng, le jus d'orange, la poudre de curcuma et les graines de chia dans un shaker avec de la glace et agiter jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.

   
   
   

2. Filtrer dans un verre coupé réfrigéré.