Figgy Smalls

À l’arrivée de l’automne, la deuxième saison du figuier arrive dans de nombreuses régions du pays, avec des fruits plus petits et plus sucrés aux saveurs concentrées.

Profitez de cette récolte mûre en mélangeant des figues dans vos cocktails d'automne. Leur goût sucré et terreux apporte une saveur d'automne directement dans votre verre.

Ces cinq boissons vous plongeront dans l'esprit de saison.

• Automne et été

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  La meilleure façon de faire un signe de tête aux doubles saisons de la figue? Mélangez les conserves de figues avec la tequila, le jus d'orange, le romarin confit et le sirop de gingembre pour un highball qui offre à parts égales des arômes, une douceur mûre et des épices.

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• Punch aux figues à deux coups

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
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  Rhum épicé, rencontrez le whisky. Ces esprits entreprenants unissent leurs forces pour créer un bol à punch percutant rempli de figues fraîches confuses, de jus d'orange et de citron et de sirop simple. Garnir de rondelles de citron vert et de muscade râpée pour emporter ce punch épicé sur le dessus.

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• Vin chaud

  Marcus Jernmark
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  Marcus Jernmark

  Ce vin chaud est ce vers quoi les Scandinaves se tournent pour se réchauffer en hiver et les jours les plus froids de l'automne. La combinaison de porto et de vins rouges, de vodka, de figues et de raisins secs, ainsi que d'un éventail d'épices vous réchauffera à coup sûr.

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• Punch des fêtes pétillant

  Charlotte Voisey
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  Charlotte Voisey

  Pas seulement pour les vacances, ce punch effervescent de la pro du bar Charlotte Voisey est pétillant, fruité et amusant. Combinant du vin mousseux avec deux vodkas aromatisées aux fruits, du jus de citron et un sirop de thé infusé aux figues, cette concoction rend chaque jour plus festif.

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  Continuez jusqu'à 5 sur 5 ci-dessous.

• Figgy Smalls

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  Le cognac infusé à la figue Black Mission alimente ce Side-car variation, rejoignant le Grand Marnier, les jus de citron et d'orange, et sirop simple dans un verre à rebord de sucre vanillé pour une touche saisonnière du cocktail classique.

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