Cette version complexe du lait de poule comprend du rhum, de l'armagnac et du fougère.

Ingrédients

• 1 1/2 once d'Armagnac
• 3/4 oz de rhum vieilli en fût El Dorado 5 ans
• 1/2 once R. Jelinek Fernet
• 1 œuf entier
• 1 1/2 oz de crème épaisse
• 2 cuillères à café de sucre
• 1 pincée de muscade râpée
• Garniture: noix de muscade
• Garniture: cannelle
• Garniture: poivre noir

Pas

1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et agiter sans glace.

2. Remplissez de glace et secouez à nouveau.

   
   
   

3. Filtrer deux fois dans un double verre à l'ancienne rempli d'un grand morceau de glace.

4. Garnir de muscade râpée et de cannelle et de poivre noir concassé.