Le scotch fumé est la base inattendue de ce punch fruité et pétillant de Jeff Bell de PDT.

Ingrédients

• 1 1/2 once de whisky écossais Johnnie Walker Double Black
• 1/2 once de jus de pamplemousse, fraîchement pressé
• 1/2 once de jus de citron, fraîchement pressé
• 1/2 once d'agrumes oleo saccharum*
• 3 onces de pils de Victory Prima Pils, pour le dessus
• Garniture : demi-roue de pamplemousse
• Garniture : La Boite Borneo N. 26 Mélange d'épices

Pas

Ces quantités sont pour une seule portion mais peuvent être multipliées pour remplir un bol à punch, si désiré.

1. Ajouter tous les ingrédients sauf la pilsner dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien froid.

2. Filtrer dans un verre à pilsner rempli de glaçons frais.

   
   
   

3. Garnir de pilsner.

4. Garnir d'une pincée de Mélange d'épices La Boîte Bornéo N.26 et d'une demi-roue de pamplemousse.