Ce cocktail puissant par le vétérinaire barman Jim Meehan est comme des vacances instantanées dans les Caraïbes.

Ingrédients

• 2 onces de rhum Banks 5-Island
• 1/2 once Clément Créole Shrubb liqueur
• 3/4 once de jus de lime, fraîchement pressé
• 1/4 once de sirop de canne à sucre Martinique
• 2 traits d'Angostura bitter
• 1 trait d'amer orange Angostura
• Garniture: quartier d'orange

Pas

1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agiter jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.

   
   
   

2. Passer dans un verre à cocktail refroidi.

3. Garnir d'un quartier d'orange.