Emplacement: Brooklyn, N.Y.
Casey Elsass est le fondateur de Bushwick Kitchen, une entreprise qui produit des sauces piquantes, du sirop d'érable et du miel. Il a commencé à écrire pour sr76beerworks.com en 2016.
En plus de son travail pour sr76beerworks.com, Elsass a contribué des articles et des recettes à Epicurious, Food52 et Vice. Avec Bushwick Kitchen, il a créé des produits tels que le miel épicé Bees Knees, le sirop d'érable épicé Trees Knees et le Gochujang Sriracha Weak Knees.
Prix et publications
Elsass est l'auteur du livre de cuisine ' Sirop d'érable . '
sr76beerworks.com est dédié à la bonne consommation et au bien vivre. Nous inspirons, divertissons et éduquons tous ceux et celles qui s'intéressent à ce qui se passe dans le verre et à l'extérieur.
Dotdash fait partie des éditeurs en ligne les plus importants et à la croissance la plus rapide, et a remporté plus de 50 prix au cours de la dernière année seulement, dont celui de l'éditeur de l'année 2020 de Digiday. Les marques Dotdash incluent Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com et TreeHugger.