Le vin rosé est la boisson non officielle de l'été, siroté à la piscine ou sur les terrasses ou les pique-niques. Cependant, vous n'êtes pas obligé de vous limiter à le boire directement de la bouteille : ses saveurs fruitées se prêtent bien à un mélange dans un lot de Sangria. Que ce soit dans le style audacieux des rosés Bandol ou provençal plus doucement aromatique, ou quelque part entre les deux, cette bouteille rose est parfaite pour boire de la Sangria en été.

Cette recette double le rose avec l'ajout de liqueur de pamplemousse aux teintes rosées, ajoutant la saveur amère acidulée caractéristique du pamplemousse équilibrée par une touche de douceur. Allez plus loin dans le thème des couleurs en ajoutant les meilleurs fruits rouges de l'été : les fraises et les framboises. Ce n'est qu'une suggestion, cependant; utilisez-le comme point de départ et n'hésitez pas à ajouter ce que vous préférez et ce qui est le plus en saison. Les raisins, les myrtilles et la pastèque en cubes feraient tous des ajouts fantastiques à cette boisson.

Enfin, vous aurez envie de garnir votre verre d'une généreuse touche de soda club pour un peu de bulles, en clin d'œil à l'autre boisson préférée de l'été, le Spritz. Ou utilisez plutôt du cava rosé ou un vin mousseux similaire pour une touche extra-festive.