Les cocktails classiques auront toujours leur place au bar, et les originaux bien exécutés continueront à ouvrir l'esprit sur la nature gourmande des boissons. Mais bon, parfois tu veux juste un doux et satisfaisant plaisir coupable cela sert également de dessert. Le Snickertini est ça.

À la fois barre de chocolat et boisson alcoolisée, ce n'est pas une boisson subtile. Mais c'est une option amusante à préparer à la maison la prochaine fois que vous voudrez une friandise après le dîner ou un cocktail à thème à boire à l'Halloween, à la Saint-Valentin ou à tout moment lorsque votre gourmandise demande une dose de sucre.

Le Snickertini commence par la vodka au caramel néerlandais Van Gogh, un esprit doux et riche qui a le goût du bonbon qui l'a inspiré. Il demande également de la liqueur de chocolat, de la crème irlandaise Baileys et de la crème épaisse, ainsi qu'une mesure d'amaretto pour un accent de noisette. Cette ruée vers le sucre arrosée est secouée avec de la glace et versée dans un verre qui a été recouvert de sauces au chocolat et au caramel pour un autre fioriture sucrée.

Le cocktail qui en résulte est savoureux et amusant, parfait pour servir des invités ou s'offrir un dernier verre élaboré. Il s'éloigne un peu des classiques habituels après le dîner, mais si vous aimez les boissons sucrées et crémeuses comme le Glissement de terrain ou alors Brandy Alexander , et cela ne vous dérange pas les cocktails nommés pour des barres chocolatées, alors le Snickertini pourrait être pour vous.

Ingrédients

• Sauce au chocolat, pour enrober le verre
• Sauce caramel, pour enrober le verre
• 1 1/2 once de vodka hollandaise au caramel Van Gogh
• 1/2 once d'amaretto
• 1/2 once de crème irlandaise Baileys
• 1/2 once de liqueur de chocolat
• 1 cuillère à café de crème épaisse

Pas

1. Arroser de fines lignes de sauce au caramel et au chocolat à l'intérieur d'un verre à whisky et mettre au réfrigérateur pour refroidir

2. Ajouter la vodka au caramel, l'amaretto, le Baileys, la liqueur de chocolat et la crème épaisse dans un shaker avec de la glace et agiter jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.

   
   
   

3. Versez sans contrainte dans le verre préparé.